立川の誕生日・記念日ディナーに人気。肉料理、パスタ、コース料理、ワイン

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シェフ

オーナーシェフ　中川原洋

JR「立川駅」からほど近くにある
「トラットリア DonChe～（トラットリアドン・シェ～）」では、
普段のお食事から特別な日まで、
落ち着いた空間で本格的なイタリアンが楽しめます。
オーナーシェフは帝国ホテル出身。
長年修業してきた経験から、自家製にこだわり、
仕込みに時間と手間をかけています。
種類豊富なアラカルトメニューだけでなく、
記念日や誕生日などの特別な日には、コース料理もご用意。
料理に合うワインも取り揃えておりますので、
シェフが腕によりをかけた逸品と一緒にご堪能ください。
皆様のご来店をお待ちしております。

トマトソース Tomato sauce

仕込みは料理人の腕が試される工程と考えており、
当店では手作りにこだわっています。
時間をかけて仕込んでいる自家製のトマトソースは
様々な料理のベース。野菜の旨味を抽出している
ブイヨン・ド・レギュームは料理の味をまろやかにします。
ホテル時代に培った経験を土台に、
味の基礎となる仕込みは丁寧に、
時間と手間を惜しまず行っております。

ブイヨンドレギューム

※価格は全て税込みです。

ベーコンときのこのサラダ

ベーコン＆ きのこソテー グリーンリーフの サラダ仕立て: 980円

新鮮な野菜に炒めたベーコンとキノコを乗せ、彩りとバランスの良い一品に仕上げました。自家製ドレッシングでお楽しみください。

ローストビーフと赤ワイン

ローストビーフの カルパッチョ仕立て: 980円

表面をしっかりと香ばしく焼き、オーブンで中までじっくりと火を通すことで、やわらかく、旨味の詰まった一品。ワインとの相性も抜群ですのでご一緒にどうぞ。

砂肝のアヒージョ

砂肝とキノコの アヒージョ: 780円

ごろっと大きな砂肝はじっくりと低温で調理し、やわらかくしっとりとした食感に仕上げております。キノコと砂肝の旨味が溶け込んだオリーブオイルをバゲットに染み込ませても絶品です。

魚介のプッタネスカ

魚介のペスカトーラ: 1,580円

魚介の旨味と自家製トマトソースのバランスが絶妙な一品。唐辛子の辛みとケッパーの程よい酸味がマッチしてやみつきになる美味しさです。

チーズケーキ

大人気！ 濃厚チーズケーキ（数量限定）: 680円

自家製NYスタイルのチーズケーキは濃厚でしっとりとした食感が楽しめます。仕上げにかけるサワークリームは爽やかな酸味があり、味に深みと風味をプラス。さっぱりとした味わいが食後のデザートに最適です。

ディナーメニュー

お料理に合うワインをスパークリング、白、赤と、各種ご用意しております。
グラス、ボトル、デキャンタからご注文ください。
グラスを片手に過ごす時間が、楽しいひと時となれば幸いです。

ドリンクメニュー

大切な記念日は、特別なコースで。
ご利用シーンに合わせてお選びいただけますので、気軽にご相談ください。
いつもと少しだけ違う雰囲気の中、かけがえのない時間をどうぞ。

※価格は全て税込みです。

カジュアルプラン（要予約）: 5,000円; ※ご注文は4名から承ります。
※料理はシェアスタイルです。
※ご予約は3日前までにお願いいたします。

・グリーンリーフサラダ
・前菜3種の盛り合わせ
・おすすめアンティパスト
・ふわとろチーズオムレツ

・昔懐かしのミックスピザ
・本日のメインデッシュ
・〆のパスタ
・プチデザート

Don Che コース: 7,480円; ※料理はシェアスタイルです。

・グリーンリーフサラダ
・前菜3種の盛り合わせ
・本日のパスタ
・魚介のジェノベーゼオーブン焼き
・フォカッチャ＆バゲット
・名物！とろーりチーズのラザニア
・黒毛和牛
・特製デザート
・食後のお飲み物

飲み放題メニュー（要予約）

2,500円

※コース・プランご利用のお客様のみ
※未成年の方1,500円（貸し切り時適用外）
※グラス交換制
※滞在3時間、30分前ラストオーダー
※日本酒、焼酎などのお持ち込みは、飲み放題時間内であればOK！

・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン（赤・白）

・梅酒
・レモンサワー

・ハイボール
・カクテル各種
・ソフトドリンク

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